
普洱茶按照价格及其品质特征可以分为普洱生茶和普洱熟茶这两种,在茶叶加盟店里这两种茶饼都是有在售,虽然都是普洱茶,那么普洱生茶和熟茶的品鉴区别是怎么划分的呢?下面随华祥苑茗茶小编一起来看看吧。
普洱生茶和熟茶的品鉴区别
外形:生茶外形通常为青绿色或者墨绿色,略带有黄色或者红色;存储年限较久的老茶会呈现褐色,如果是新茶颜色则偏绿。
熟茶的外形通常为褐色、红褐色。
汤色:生茶多为黄绿或绿黄明亮,如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。熟茶的汤色红浓明亮,依发酵程度略有不同。
香气:生茶以蜜香为主,杀青不足时常伴荷香,杀青过则出栗香。熟茶以陈香为主,间有参香、枣香、樟香等。
口感:生茶的口感强烈,刺激性较强,略有苦涩之味,回甘生津快。熟茶的口感醇厚,入口生津回甘。
叶底:生茶的叶底通常为黄绿色,条索较为完整,柔韧性较好。熟茶的叶底通常为红棕色或棕褐色。
关于普洱生茶和熟茶的品鉴区别就先介绍到这,如果想要了解更多的茶叶知识或许想要咨询茶叶加盟店更多的信息的话请致电或者关注华祥苑哦。
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