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茶都品茗安溪铁观音

2013-07-16

上善若水，上智如茶。究竟是一株怎样的神奇茶树，历经三百年的栽培、繁育、传播，变成漫山遍野的郁郁葱葱？50万亩茶园，生生不息延续着一部中国茶文化历史，中国茶都得以驰名中外。在安溪，领略高雅的茶都品位，感...

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金骏眉属于什么茶

2013-07-15

金骏眉属于什么茶?金骏眉属于红茶(blacktea),红茶是全发酵加工工艺,与半发酵加工工艺的铁观音和大红袍不同.红茶温性,具有暖胃保养的功效,最适合女生喝.金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中...

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祝贺：厦门何厝小学“暑期茶文化夏令营”圆满成功

2013-07-10

中国茶文化资源最丰富，历史悠久。在少儿中开展茶文化学习教育活动是开展传统文化教育和爱国主义教育的重要途径，也是推广茶文化，推进茶为国饮的基础工程。7月8日华祥苑与厦门何厝小学就迎来了这样一次有意义的合...

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念好中国茶叶的“五字真经”

2013-07-08

人类发现和利用茶叶源于中国，据记载，人类最初利用的是茶叶的解毒功能。数千年间，先人最早是嚼吃茶叶鲜叶，接下来大致经历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶，直到如今出现各式各样的冲泡方法。人类对茶叶的利用也...

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两岸端午茶水情

2013-06-09

在笔者的家乡闽南和台湾地区，每年端午节，沐浴午时水、泡饮午时茶，有益有趣有情有味，堪称为一幅淳朴、迷人的动态风情画。水是人类赖以生存的重要物质资源，闽南和台湾地区的人们特别看重端午节正午的井水和正午茶...

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