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中国茶艺之“人之美”

2012-07-25

茶艺是一门生活艺术，构成这门艺术的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要实现茶艺美，就必须做到六美荟萃，相得益彰，才能使茶艺达到尽善尽美的境界。六要素中首要的是人，人是万物之灵，人之美是自然美的最高形态，...

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祝贺1201期《华祥苑营运中心管理层》培训圆满成功

2012-07-23

7月19日至7月20日在同安总部召开了1201期《华祥苑营运中心管理层》培训。本次培训参训人员共38名学员，主要来自深圳、福州、漳州、泉州、厦门区域的经理、副理及督导。培训得到了相关部门领导的高度重视...

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给普洱添些“料”

2012-07-20

喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人，难免会喝不惯普洱茶。普洱茶与其他的茶类的差异，表现为有效物质的小分子化，即酯型儿茶素、多糖等大分子的降解，苦涩物质的减少，甜味物质的增多。在后发酵的过程中有益物质的转...

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茶叶制作方法的变化

2012-07-17

我国茶叶的品饮和食用大体经历了五次变化：一是煎我国古代，最初是把茶叶当作药物用以解毒治病的。传说，神农氏遍尝百草时日遇七十二毒，得茶而解之，便感其救命之恩，在人间广播植之法。就如同今天煎中药一样，煎其...

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普洱刀与茶锥怎样使用

2012-07-14

有朋友问，我买普洱茶饼的时候，卖家送了一把茶刀给我，但是我不知道怎么用？今天小编就图文并茂的教你使用茶刀撬开普洱茶的方法！撬开普洱茶首先要准备以下工具、普洱刀。茶锥。如果没有以上工具，建议用普通的坠子...

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