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如何冲泡出味、香俱全的普洱茶?

2018年02月07日| 华祥苑新闻网

    普洱茶外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。普洱茶的历史非常的悠久,有着近三千年的历史。现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶,要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法,普洱茶的泡法是怎样的呢?

冲泡普洱茶

1、首先要选用紫砂盖碗茶具来泡茶,新手忌用紫砂壶冲泡。

2、然后用茶刀将普洱茶撬下一块,用量以将紫砂盖碗底盖住即可

3、选用90——100度的沸水冲泡最佳,首先将沸水冲入洗茶,熟茶3遍,生茶1遍即可(洗茶的水倒掉)

4、洗茶完毕后即可冲泡,沸水冲入后即可出汤;若出汤慢,闷茶时间长,熟茶颜色较黑,口感苦,生茶则会较涩;一般头几泡可以沸水冲入后就出汤,越到后才可加长闷茶时间。

    5、若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵。


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