爱茶人士注意：2018西湖龙井新茶开喝啦！

2018年03月26日| 华祥苑新闻网

院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。香气浓郁、甘醇爽口的西湖龙井，是让人遗忘不了的滋味！有一句话是这么说的，“欲知西湖美，先品龙井茶”，多半在早春便赶往西湖旅游的小伙伴是冲着这西湖龙井去的！

西湖龙井

早在3月中旬，杭州市农办、市农业局、市气象局、西湖区农办、西湖风景名胜区农办等部门就已联合举行新闻发布会，通报了今年西湖龙井茶的相关情况，总结起来就是八个字：产量持平，品质提升！

今年前期的气候条件，对龙井春茶生长和品质来说，可用“风调雨顺”形容。去冬的降雪和今年3月初低温冻害，未对西湖龙井茶园造成影响，反而因为越冬害虫基数的减少，提高产量品质。冷暖交替的温度条件，也利于茶叶缓慢生长和品质累积。

老天照应，杭州市西湖龙井茶管理协会负责人张炳新预计，今年西湖龙井春茶产量将基本与往年持平。据介绍，去年全杭州市的西湖龙井产量为578吨，今年预计在600吨左右。湖风景名胜区农办的姜新兵科长已去过翁家山和梅家坞等地的茶园，“‘龙井43’区域，茶芽总体已经长出了1.5~1.8厘米，3月20日左右就可以开采。群体种的长势也很好，25日左右可以开采，比往年略早。”

西湖区的情况也差不多，西湖区农办农技推广中心副主任官少辉表示，龙坞和双浦的茶园，群体种开采预计在3月27日前后，也早于往年，“龙井43”则会在3月24日左右大量上市。3月底4月初，新茶的价格会比较高，因此，建议一般的消费者选购4月10日之后上市的茶叶。

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爱茶人士注意：2018西湖龙井新茶开喝啦！

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