
苏总来公司考察的时候,问了很多问题,上到未来十年品牌茶楼的市场前景会被什么阻挡,下到优秀员工被挖墙脚怎么办?其实这几年,茶叶市场群雄逐鹿,风云变幻,各路豪杰前仆后继,场面上一片喧嚣,激烈的竞争多少让茶楼加盟商们酝酿出一些危机感。
日本管理学大师大前研一说过:只有那些总认为自己的经营环境危机四伏,特别时刻关注各种坏消息的企业,才有可能免于灭亡。可见,像保持苏总这样的思虑是有必要的。华祥苑茗茶在1000多个连锁茶楼中发现,那些生意更很好的,往往都是因为经营者具备危机意识。在生活中不难看到,市场竞争的残酷性和多元化,使得以往累积的经验往往成为现实中前进的桎梏,就品牌连锁茶楼来讲,需要根据不同的发展阶段,设置清晰的目标,把复杂的事情简单化的前提下予以充分的变革,使自身的比较优势更加突出。作为华祥苑茗茶的加盟茶楼,借助品牌优势已经在国内已牢牢占据了一个制高点,但面对国内外的竞争对手时仍旧不能掉以轻心,要通过业务转型或管理创新等一系列的变革来持续占据市场。
没有危机意识,茶楼不主动要求变革将很难生存,即便是加盟品牌茶楼。这里所说的危机意识,不是原先品牌资源上的再延伸,再放大,或者是组织架构上的再调整,再重塑,不是怕别人抢了你的“饭碗”,自己就千方百计赚顾客的钱,而是要有通盘的战略规划和服务考量,在专业的经营中多使点力,真正做精、做深,在自身业务掌控范围内力求创新服务。