龙井茶好坏的鉴别图

龙井茶是人们喜爱的茶类之一，龙井茶中的春茶又开始活跃于市场。面对丰富的龙井茶，你如何选择好的龙井茶?下面华祥苑小编带来了龙井茶好坏的鉴别图，大家一起来看看吧。

龙井茶好坏的鉴别图:

1、看茶叶外形，鉴别茶叶体骨轻重和制工劣化。内容包括柔软、整碎、色调、纯度等。一般的西湖龙井茶以扁平光滑、均匀整齐、色泽青翠生动为佳品。

2、茶香气是茶叶冲泡后与水蒸气一起挥发的气味，由多种芳香物质综合构成。高档西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，茶香气清醇持久。

3、西湖龙井茶茶汤滋味以鲜醇甘爽为好。茶汤滋味往往与茶香气密切相关，茶香气好的茶叶滋味一般来说较鲜爽。

4、茶汤颜色是茶叶中各种色素溶解在沸水中出现的颜色，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的茶汤颜色以清澈明亮为好。

5、叶底是冲泡后余下的茶渣。主要以芽和嫩叶的含量比例和叶质的老嫩来测定。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成花朵样，均匀整齐，嫩绿明亮。

推荐阅读

• 茶楼加盟、茶馆加盟、茶叶加盟店要注意的几个要点
  2014年06月17日
• 解析茶楼加盟、茶馆加盟、茶叶加盟店的成功运营之道
  2014年06月17日
• 铁观音加盟、茶馆加盟、茶叶加盟店如何树立口碑
  2014年07月14日
• 茶叶店加盟、茶楼加盟、茶馆加盟、茶叶加盟店有哪些经营技巧？
  2014年07月14日
• 提高茶楼加盟、茶馆加盟、茶叶加盟店销售5大策略
  2014年07月14日
• 开茶叶店加盟连锁品牌经营技巧
  2016年04月11日
• 科普：中国茶叶市场现状与连锁加盟业前景分析
  2016年04月25日
• 茶馆加盟要如何定位呢?
  2016年08月19日
• 如何开茶叶店，才能让茶叶生意好
  2016年08月19日
• 怎样卖茶叶，茶叶加盟店如何做好品牌营销
  2016年08月19日