普洱茶醒茶的方法

2021年08月04日| 华祥苑新闻网

良好的存储条件下，能让普洱茶经过时间的打磨，茶性可转温醇，更有利于人体;而且口感可由刺激转向如沐春风般的舒服，香稠醇厚，品饮价值大大提高，但是不论你是在茶馆加盟店还是在自家泡茶的话，那么醒茶都是必不可少的一道流程，今天华祥苑茗茶小编一起来和各位介绍下普洱茶醒茶的方法。

普洱茶醒茶的方法

普洱茶醒茶的方法

普洱茶干醒

1、茶叶解散

饼茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。新压制的普洱茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散，解茶时需控制好角度与力度。尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。

在准备撬茶的时候要提前洁净双手或者带一次性手套，以避免污染茶叶，然后从茶饼侧面插入茶刀，上下晃动，轻轻将茶叶撬起，注意沿着茶叶的条索，尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶，是呈片状的，茶条完整。

2、通风透气

将解散的普洱茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。当然摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。而通风时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，2-3天即可;而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要1-2周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。

3、茶罐储存

一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。而且如果过度醒茶也会散尽茶香，需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块，放入茶罐中进一步醒茶，大概存放2-3个月，让茶与空气缓缓接触。除此之外，醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。

普洱茶醒茶的方法

普洱茶湿醒

1、水温的控制，需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茶，可用沸水醒茶，原料较嫩的茶，适当降低温度醒茶。

2、时间的控制，可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶，可以适当延长醒茶时间，让茶叶慢慢展开。一些普洱熟茶、黑茶，如果觉得醒茶不够充分可以进行两次醒茶。

普洱茶醒茶的方法

关于普洱茶醒茶的方法就先介绍到这，希望能够帮助到各位，如果想要了解更多的茶叶知识或者想要知道更多的茶馆加盟店信息的话可以马上拨打华祥苑全国招商热线或者访问官网了解哦。

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普洱茶醒茶的方法

普洱茶醒茶的方法

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