喝茶新手怎么分辨老枞水仙和漳平水仙的区别？

在茶界流传着醇不过水仙,香不过肉桂的说法，水仙是乌龙茶的一种，在茶叶加盟店上就有不少老茶友喜欢武夷老枞水仙和漳平水仙，他们都能品鉴出这两者的带来的不同口感区别，那么喝茶新手怎么分辨老枞水仙和漳平水仙的区别呢?下面一起随华祥苑茗茶小编一起来看看吧。

喝茶新手怎么分辨老枞水仙和漳平水仙的区别

1、干茶区别

老枞水仙的产地是在武夷山上，是闽北乌龙茶的代表之一，条索肥壮，色泽绿褐油润而带宝色。

漳平水仙是漳平茶农创制的传统名茶，是漳平地区特产之一，它的外形条索紧结卷曲，有“拐杖形”、“扁担形”等形状。

2、茶汤

冲泡后的老枞水仙的茶汤呈金黄色或橙黄色有明显的光圈；而漳平水仙在冲泡的茶汤呈橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显。

3、口感

老枞水仙香气高，有花香，特别是在用白瓷盖碗冲泡的口感滋味醇厚回甘，入口顺滑醇厚，老枞味显；而漳平水仙具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽、细润，喉润好，有回甘。

4、茶底

老枞水仙的茶底,叶底厚软黄亮,叶绿朱砂红边或红点,既"三红七青"；漳平水仙在冲泡后的茶叶叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。

不论是老枞水仙还是漳平水仙，都是属于乌龙茶的一种，而且都是属于耐冲泡的类型，而且久饮多饮而不伤胃，如果是喝茶新手想要区分这两者的话可以小编介绍的这四点来加以辨别，或者你可以在茶叶加盟店听专业的泡茶师来为你讲解。

关于分辨老枞水仙和漳平水仙的技巧就先介绍到这，如果想要了解更多的茶叶知识的话请关注华祥苑哦。

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