从唐宋到今天，“斗茶”斗的是什么?

斗茶，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是中国这一茶叶王国的古老习俗。在作为“武夷岩茶第一镇”、“世界红茶发源地”的岩茶核心产区，这一习俗与星村镇一起繁衍生息，经久不哀。

△唐宋时期的斗茶

10月30日，第十四届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛决赛如期上演，肉桂、水仙、大红袍、品种、正山小种红茶五大系列争香斗味，各领风骚。

△第十四届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛

解读不一样的“当代斗茶”

唐宋期间为了甄选贡茶，官方即以斗茶方式决出优胜，并延传至今。1999年以来，星村镇将800多年的斗茶传统进行重新规整，衍生出了武夷山“中国茶乡杯”茶王赛，至今已发展成为武夷山广受瞩目、规模较大、影响力广的茶王赛之一，曾多次吸引央视前往报道。可以说这是一场集天时、地利、人和的“当代斗茶”。

△第十四届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛决赛现场

天 时

第十四届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛收样时间为2021年9月24日至9月30日，正值武夷岩茶新茶上市集中期，是非常适宜收茶样的一个时间节点，收取茶样品质上乘。

地 利

茶王赛举办地在星村镇，这里拥有悠久的茶叶种植历史和丰富的茶文化内涵，目前镇区范围内发现和种植的茶叶品种(名丛)已达400种之多，星村镇更是被誉为“武夷岩茶基因库”。

人 和

本届赛事是由武夷山市人民政府主办，武夷山市星村镇人民政府、武夷山市星村镇“中国茶乡杯”茶王赛组委会、华祥苑茶业股份有限公司承办，赛事的权威性和影响力更是非同一般。

连续九年助力茶王赛

华祥苑岩茶茶王一战成“茗”

为了甄选出真正的品质好茶，本届茶王赛采用了全程加密评审机制，由专家评审和大众评审组成，包含5位国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。

△第十四届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛 银奖茶开箱

评审专家从香气、肉质滋味、外形、叶底、汤色等五项内容进行打分，以高权威、高标准的评审要求，层层筛选，优中选优。

△第十四届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛 金奖茶开箱

最终，经过激烈的比拼，由欧阳小梅选送的品种、武夷山一岩九饮茶业有限公司选送的水仙、武夷山怡悦佳茗岩茶厂选送的肉桂、占永生选送的大红袍、利桐生态茶业选送的红茶分别摘得茶王桂冠。华祥苑也将把获奖茶王尽数收入囊中，带给全国的岩茶爱好者。

△第十四届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛 茶王开箱

品茶王岩骨花香

唇齿间感受王者气韵

华祥苑连续9年助力茶王赛举办，并悉数收藏各届茶王，吸引优秀茶农、制茶师持续供应好茶，无形中助推了制茶技艺发展，进而提升了武夷岩茶品质。每年限量的茶王产品一经上市便受到市场热捧，品质颇受茶客老饕高度认可。

△2013年—2020年 华祥苑历届岩茶茶王

今年的华祥苑岩茶茶王集齐了肉桂、水仙、大红袍三大“当家花旦”。其中，肉桂是辛辣霸道的纯正桂皮香，汤色金黄透亮，回甘强;水仙的枞味显青苔味，滋味柔顺甘滑，回味悠长;大红袍岩骨花香浓长，香气富有层次变化，非常耐泡。

△2021年华祥苑岩茶茶王

岩岩有茶，非岩不茶。华祥苑岩茶茶王一年一度甄稀限量上市， 于10月31日开启全面预售!

世间好茶不多，喝一杯，少一杯!感受纯正武夷岩韵，品味岩茶茶王的无穷魅力。欢迎茶友们前往华祥苑全国超2500家门店咨询品鉴。

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