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中国茶文化逐渐被世界认可

2012年02月02日| 华祥苑新闻网

在香港熙来攘往的旺角,穿着时髦的年轻人聚集在一个安静的茶馆,聆听茶师刘女士讲授茶艺。21岁的学生颜先生说:“我现在上瘾了。我觉得,通过茶,我了解了中国。”

在伦敦和悉尼,高档茶馆纷纷冒出。这表明中国输出其高档茶文化的努力或许奏效了。而刘女士和她的学生同时也感受到茶的流行不会是短短一瞬。“在了解茶之前,我的许多朋友老套地认为茶是给老人准备的。但现在我发现他们的想法改变了。”

目前,中国内地有7万多家茶叶企业,有经验的买家必须亲自品尝茶叶才能评估质量优劣。这进一步增加了普洱茶的神秘性和吸引力。有业者说:“经济不景气,价格上升幅度减小,但仍在增长。价格上涨,买来喝的少,更多是拿来收藏和投资。” 不过顶级普洱茶不仅仅是买来收藏的,它还是一项中国人引以为豪的悠久文化,与推动中国经济崛起的廉价“中国制造”不同。

     

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