春节不打烊潮汕功夫茶暖人心

2012年02月03日| 华祥苑新闻网

今年春节鮀城虽然又湿又冷，但市民买茶、喝茶的热情依然高涨。以茶待客，品佳茗、赏茶艺，寒天里四处飘逸的茶香让人倍感佳节的温馨，更让不少回乡探亲的本地人和来汕游玩的外地客领略了潮汕工夫茶的神韵。

潮汕工夫茶神韵暖春寒

茶米铺过年照常开

每年春节前都是茶叶店生意最旺的时候，往年各商家都是忙到除夕才打烊，一般要等节后再开市。今年汕头茶市却出现新景象，很多茶叶店春节期间照常营业。究其原因，自然是市场需求大。

在深圳工作的江小姐回家过年的一项重要活动就是买茶。酷爱喝茶的她几年前去外地读大学时就带上了与她年龄不大"相称"的工夫茶具，及至毕业参加工作，这位年轻的老茶客一直"致力推广"潮汕工夫茶。看到节日里茶米铺照常开，江小姐很开心，好好挑选了自己喜爱的茶叶，将行李箱装得满满的。

"春节期间的顾客大部分是回乡过年的人。"做了十多年茶叶生意的"奇香淞茶"老板介绍说，节前他们是为市民需求而忙活儿，节日里更多的则是在外工作的本地人前来光顾，还有不少外出做生意的潮阳、潮南区老板来寻他们中意的大红袍、铁观音。外地游客也时常帮衬生意，因为他们知道在汕头几乎能买到所有茶种。

茶艺展现潮汕风情

与茶叶店的好生意交相辉映，节日里汕头大大小小的茶座、茶楼几乎天天爆满。约三五亲朋好友，挤在茶座里喝着热气腾腾的工夫茶，既实惠，情谊更暖心；消费高点，上大茶楼，一边品茗听潮曲，一边观赏茶艺表演，这年也过得雅致。

春节期间本地茶界名人清流先生做得最多的事儿就是招待友人喝茶、欣赏茶艺表演。作为《潮汕工夫茶》省地方标准的主要起草人，清流先生认为过年正是推广潮汕工夫茶艺的绝好时机，以茶会友，观赏茶艺演示，潮汕工夫茶文化能让忙碌、浮躁的人们心境平和下来，进而提高自己的内心修养。清流先生还通过网络、微博，与朋友们分享、交流喝茶赏艺心得，实实在在过了个茶文化年。

心理学专家纪汉平教授虽是外地人，也已被潮汕工夫茶文化熏陶得如痴如醉。春节一大帮朋友来汕，纪教授专门带他们欣赏了几场工夫茶艺表演，让他们充分领略潮汕独特的人文风情。

而本地一些商家和企业也抓住春节家家团圆的机遇，通过组织茶艺表演增进与客户的感情。据参与活动的"百香名茶"老板郑楚辉介绍，节日期间他们组织十来名茶艺小姐进社区茶艺表演，每场都是观众爆棚，潮汕工夫茶的神韵让本地人、外地客都叹为观止。

春节不打烊 潮汕功夫茶暖人心

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