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  • 泡茶时,置茶量最好适当,宁愿少也不要太多。一般来说,第二泡过后,茶叶就会膨胀到九成以上。所以,控制置茶量,尽量不要泡到满出来,而需要将壶盖下压的状况。以乌龙、铁观音、金萱来比较。金萱膨得最凶,铁观音次...
  • 徐安碧,全国十大杰出能工巧匠、第十、十一届全国人大代表、江苏省工艺美术大师、研究员级高级工艺美术师、江苏省有突出贡献中青年专家、全国五一劳动奖章获得者1953年3月生于江苏宜兴,曾在江苏省陶瓷工业学校...
  • 2012年4月28日,信阳第二十届国际茶文化节暨2012中国(信阳)国际茶业博览会开幕式在信阳市百花会展中心隆重举行。开幕式由河南省人民政府副省长王铁主持,河南省人民政府副省长刘满仓致辞。参加开幕式的...
  • 2012-05-07
    茶具在泡过茶后,内壁会长出一层茶垢,很多爱喝茶的人喜欢积累茶垢,并把积多了的茶垢雅称“茶山”,但茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,可引起身体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、...
  • 《本草拾遗》曰:“诸药为百病之药,茶为万病之药。”铁观音是珍贵的茶叶,具有很好的健身、美容、保健的功能,它在民间有“沐日月之精,收山峦之气,得烟霞之华,食之能治百病”的说法。中医认为它能清热降火、提神...
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