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云南烤茶

2012-02-15

拉祜族清代以后史籍称之为倮黑,主要分布在云南省的澜沧地区和双江、孟连等县，其余散居在云南省的思茅、临沧等地。在拉祜语中，拉是捕获猛虎，祜是大家分食的意思，因此，猎猛虎共享是拉祜人对自己的称呼。饮烤茶就...

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教您睡前喝茶也能睡得好

2012-02-14

很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有提神和养神两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你...

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品茶：入诗入画的生活享受

2012-02-14

中国人饮茶，不惟是一种生活的享受与生活艺术，而且在文人雅士间，还能触发他们灵感，入诗入画，创作出清新可喜的作品。老妪能解的白话人白居易，「琵琶行」是他的代表作品之一，其中便有句是：「门前冷落车马稀，老...

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茶器与乐趣

2012-02-14

茶具发展到现在，已由饮茶的专用工具，变为提高人们生活品味和情趣器具。近日，长宁县茗香居的主人刘刚宏就兴致勃勃地介绍了许多有关茶具的知识。刘刚宏说，现代茶具一般有茶盘、茶壶、茶勺、茶漏、茶杯、茶宠等。其...

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茶叶需防梅雨期

2012-02-14

梅雨期茶叶吸湿及吸味性相对较强，茶叶较易发霉或异味化。居家陈茶若存储不当，容易受潮、发霉。记者走访了上塘局部茶行，除了专用茶具存储外，均以茶罐、牛皮袋、尼龙袋等封锁容器来存储茶叶。县茶叶产业协会秘书长...

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